Be My Valentine Tonight.

Thursday, 8 January 2009

饺子, abc汤

星期二那天包了42粒饺子, 给了J.Ying6粒, 剩下的自己吃...^^
饺子的材料当然少不了饺子皮, 免治猪肉, '黄芽白'和调味料...
当天还叫了dear过来一起吃...
把饺子烫熟盛起, 过后就煮汤...
很遗憾的, 我的汤是味精汤,
因为没有鸡骨头, 就只好用chicken paste咯...
虽然是味精汤, dear还是说好吃~~^^
开心~~
不过是咸了点...哈哈~~><
(paiseh啦, 我家是吃重口味的...习惯了...)

第二天, 煲abc汤(dear的最爱), 炸饺子就成为我们的晚餐...
(erm...好像太简单了...>< 可没办法啊, 谁叫我不够食材, 也不够工具...)
放学回家就准备今天的presentation, 过后就睡了个美容觉...
嘻嘻~~醒来后就准备煲烫的材料和炸饺子
一切准备好, 就开始炸了...
erm...在这里很难去炸, 因为拿锅是平的, 得倒很多油才可以
可是, 剩下的油又不懂怎样处理
算了, 还是煎好了...><
很快的就煎好了, 过后就开始煲汤...^^
把全部材料倒进锅里煮滚,
再用小火把马铃薯, 萝卜, 洋葱, 番茄煮软
(hmmm...好香哦~~)
再调味...这次我没再下酱多盐了
哈哈~~^^

dear打包白饭过来, 就酱子一汤一肉...^^
(不过好像简单了点...><)
dear称赞我的汤好喝, 不过炸饺子就硬了点
(因为饺子皮不适合炸, 还是水煮的比较好吃)
没关系, 我们有汤, 就把它们浸在汤里面吧...
嘻嘻~~^^

erm...冰厨里面还有一些饺子, 我想后天把它蒸熟,
过后再调个酱料蘸来吃, 应该不错~~^^
那个酱料我想应该有酱油, 辣椒, 酸柑, 少许糖调味...
感觉很不错...
还是你们有别的好吃且简单易做的酱料可提供??
哈~~留下comment吧~~

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